農薬は使いたくないので、虫のつきにくい野菜を選んでいます。

毎年冬、必ず育てているのがブロッコリー、芽キャベツ、大根です。
ブロッコリーと芽キャベツは、苗を買って植えています。
大根は種を蒔きます。

左奥に芽がでてきているのが大根。
混んでいるところの間引きをしました。
ちゃんと太い大根が穫れるように、これから段階的に間隔を
あけていくのです。

間引きした若い大根の葉は、炒めものなどにとても便利なんです。

他にも、水菜、ホウレン草、春菊の種も蒔いてあります。
冬、野菜の少ない時期に畑の作物は助かりますね。

小さなスペースでもいいから、畑をやるといいですよ。
野菜の旬もわかるし、なによりスーパーの野菜と“味が違う！”
これからの時代、「少しでもいいから自給自足」がおすすめ。

ＢＯＳＳダイエットをすると、味覚がするどくなるようです。
どうせ食べるなら、本当においしいものを！
ＢＯＳＳダイエット