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葉も思いっきり繁茂して、いいナスが穫れています

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ほぼ毎日収穫できているナスですが、先週追肥をしたので
やっと元気になってきたようです。
ものすごく繁茂しています。まだ枝を切り詰めるのは早いでしょう。

ナスは油との相性がいいといわれますね。それは、青い色素がポリフェノールで
油と一緒だと栄養素が吸収されやすいからです。

油はカロリーが高いからと敬遠しないで、炒め物などはどんどんやってください。
油はゴマ油やオリーブオイルがおすすめです。

油もとって大丈夫。ＢＯＳＳダイエット

投稿者: シントウ 日時: 2010年08月15日 19:00 |

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