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ゴーヤ料理2品

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ゴーヤは最近では夏だけでなく、八百屋さんで見かけるようになりました。
でも、旬じゃないときは200円以上するのでそういうときは買いません。

野菜は、旬の時期のほうが、おいしいし、栄養価も高い(ビタミンの量が多い)。
市場に量が多く出回って、値が下がったときに食べるのが理に適っているんですね。
ゴーヤがたまたま100円台になっていたので、即買いました。

今年初のゴーヤ、ゴーヤチャンプルーと甘辛煮の2品にしました。
この苦味が好きな人と嫌いな人がいるんでしょうね。
この2品は苦味がきになりませんので、お試し下さい。天ぷらもおすすめです。