過去にやったダイエットとはあまりにも違う！
ＢＯＳＳダイエットで楽しく１３㎏減
千葉県千葉市 小林 幸子さん （62才）
１５７㎝ ７２㎏ → ５９㎏（－１３㎏）
体脂肪率 ３６％ → ２７％
以前のダイエットは１日１２００kcal ･･･それじゃ辛い！
─ダイエットをしなくちゃ、と思った理由は何だったんですか？
７２㎏だなんて、今までなったこともない大台にのってしまって、いよいよこのままではいけないと思ったの。昔、３０代の頃はやせていて５６㎏だったんですけど、それが４０歳過ぎてから、だんだん太ってきて、５０代中頃に食事制限のダイエットをやったんです。でも、すぐリバウンドしてしまって。
─どんな食事制限だったんですか？
甘いものは一切ダメ、お酒もダメ、油もなるべく控えて、カロリーは１２００kcalくらいに制限して。まるで糖尿食みたいなもの。朝はプロテインのドリンクとおかずを少し。そのプロテインも、サプリタイムみたいにこんなに美味しくなかった。まさに大豆の粉というふうで、味もなにも無いんだもの。昼も同じ。夜だって、１２００kcalを３食で分けているから４００kcalくらいしか食べられない。外食しようといっても、４００kcalじゃ食べるものないですよ。どんなものでも６００kcalやそこらありますからね。“ひもじい”なんてもんじゃなかった（笑）。家族のために夕食を作るでしょ。それを自分は食べられないっていうのが一番つらかったですね。
リバウンドして７０㎏になった時はゾッとした！
─そのダイエットで、何㎏から何㎏になったんですか？
６７㎏から５６㎏に、それも３ヶ月ぐらいで。まさに、世の中の一般的なダイエットのやり方だったの。「太っている人は、太る習慣ができちゃっているから、長い期間をかけてやせていくのは無理。短期間にやらないとダメ」って言われたの。体重が一日何グラム減ったかなんて、いちいちチェックされて非常に嫌でした。
─そんないい加減なこと！ BOSSダイエットを体験してみて、そんなやり方は間違いだってお分かりになりますよね。
今となっては、間違いだって分かります！ BOSS法を始めて「なに？ この違いは！」と思いましたものね。前のやり方は、あんなに苦しかったのに、BOSS法はちっともきつくないんですよね。おやつに甘いものも食べられる、夕食は制限しないで満足するまで食べられるし。
─食事制限のダイエットは、きつくてつらくて、結果もいいことにはならない。せっかく減っても維持できない。そこに根本の問題があるのに･･･。
ほんとにそう思います。他にも、食事替わりにふすまの入ったようなクッキーも食べました。それがまた不味いんですよ。とても食事とはいえませんよね。こんなのやりたくないと思いながらも、やせたい一心で･･･。さんざん、そんなつらい思いして、努力して体重を落としても、じょじょに戻っていくでしょ。そうすると、前のときよりもさらに体重が増えるの。
─「リバウンド」ですね。間違った食事制限で筋肉を減らして代謝を落としてしまうから。
まさにそのリバウンドで、どんどん増えていって、ついに７０㎏になった時はゾッとした。もうこれで止めておかないと大変なことになると思いました。３０代４０代の頃と違って、年とってから７０㎏だなんていったら見た目もひどいんです。ウインドーにうつる姿を見るのがほんとイヤでした！ つい体型をかくす服ばかり着ていましたね（笑）。
「夕食をしっかり食べていい」にびっくりした！
─ＢＯＳＳ法のカウンセリングは対照的ですね。「夜たっぷり食べてください！」ですものね。
最初にびっくりしたのが、お夕飯をちゃんと食べていいってこと！ お昼はおにぎりも食べていい、おやつも羊羹とか甘い物を食べていい、以前のやり方とはまったく違いました。お昼から夕飯までの時間って長いので、３時のおやつがあるとほっとしました。
─食事制限のダイエットでリバウンドしてから、さらに太ってしまったんですか？
仕事を辞めて毎日家に居るようになったら、つい、お茶休みといえばなにかお菓子、コーヒー飲めばケーキ、と言った具合によく食べていた。それに、自分の親、主人の親、と両方の親の介護が生活に加わった。親の世話とはいえ、自宅の家事と並行してのことですので、やはり相当なストレスがありましたね。主人の郷里は「愛媛」ですから！ 長男の嫁ということもあって、毎月、東京から夜中の高速バスで通ったんですよ。１２時間バスに乗り、よく眠れませんし、ほんとに疲れますよ。太ってるもんだから、前の人が座席をリクライニングすると、きつくてきつくて。「もうちょっと起こしていただけますか」なんて、恥ずかしかったわねえ。
─ストレスも溜まりますね。それで、つい甘い物を食べ過ぎてしまうとか･･･。
愛媛から自宅に帰るとほっとして、家事にも手が着かなくて、ケーキを２個３個と食べてしまうなんてこともありましたね。私、洋菓子に目がないんですよね。太った原因ははっきりしてるんです。この間食だと思いますよ。
体重も安定して、便秘やむくみも解消した！
私にとってBOSS法は、自然でラクにやれたという感じですよ。停滞期もなかったですし、体重が減らなくて困ったこともなかった。だいたい１ヶ月に１～２㎏ずつ順調に落ちていきましたしね。もうだいたいこの体重が定着したようです。あとは栄養補給として、朝だけサプリタイムを続けていけば、維持していける気がします。体重が１３㎏減って、洋服も１５号から１１号に。ヒザの痛みも無くなって、走って動悸がすることもありませんし、健康になりました。便秘、むくみも解消されましたね。７２㎏にもなったときは、もうだめか！このまま歳をとっていくのかなあと悲観的でしたけど、いまのうちに、５０㎏台に戻せて本当によかった！
インタビュー 新藤律瑚（食品保健指導士）
